Pouilly Fumé, wie kent deze wereldberoemde wijn uit de Franse Loire niet? Wijnbouw in het gebied rondom het plaatsje Pouilly-sur-Loire stamt hier al uit de tijd van de Romeinen. Inmiddels heeft het gebied met zijn minerale, zuivere Sauvignon Blancs de hele wereld veroverd. Hoewel oude tradities hier nog een belangrijke rol spelen bij het wijn...
Het bericht Pouilly Fumé van Domaine du Bouchot verscheen eerst op I love food & wine.